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, 投稿者： 株式会社オリトモ キッチンカーに必要な資材一覧｜開業前に揃えるべき消耗品チェックリスト
キッチンカーを開業する際、「何をどこまで準備すればいいのか分からない」と悩む方は少なくありません。車両や調理機材に目が向きがちですが、実際の営業を支えるのは日々使用する“資材・消耗品”です。容器やカップ、袋、カトラリー、衛生用品などを適切に揃えておかないと、営業中のトラブルや機会損失につながることもあります。本記事では、キッチンカー営業に必要な資材を一覧で分かりやすくまとめました
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, 投稿者： 株式会社オリトモ 12ozは何ml？業務用プラカップの容量とサイズ感をわかりやすく解説
結論 12oz = 約360ml です 12ozのプラカップは一般的にはMサイズ相当とされており、氷を入れると実質250〜310ml程度の実用量となります。※12ozの表記でも商品によって容量が異なる場合がございます。 1oz = 約30ml として計算していただくと、他のサイズでも簡単に目安容量を把握できます。 プラカップは透明素材のため、ドリンクの色味や層がきれいに見え、見た目の訴求力が高いテイクアウト容器です。カフェ、キッチンカー、タピオカ、スムージー系、イベントでも大活躍のアイテムです。
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, 投稿者： 株式会社オリトモ たこ焼きのテイクアウト資材まとめ｜舟皿・パック・袋・楊枝まで
たこ焼きのテイクアウト販売に欠かせないのが、用途に合った容器や資材選びです。屋台・夏祭り・キッチンカー・常設店舗、イベント販売など、販売スタイルによって最適な資材は大きく変わります。このページでは、定番の容器をはじめ、箸や楊枝、お手拭きからレジ袋まで、必要なアイテムをまとめてご紹介します。
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, 投稿者： 株式会社オリトモ テイクアウト用のどんぶり容器の選び方とおすすめをご紹介
最近はラーメンやカレー、海鮮丼などのテイクアウト需要が高まり、どんぶり容器の選び方に悩む方も増えています。 このブログでは、どんぶり容器の選び方のポイントと、用途別おすすめ容器を紹介します。 選び方のについて サイズ・容量を用途に合わせる → 並盛・大盛・具材の量に応じて500ml〜1000ml以上で選定 耐熱性・電子レンジ対応かを確認 → 温かいスープ・カレーなどには耐熱PSや電子レンジOK素材が便利 見た目の良さ・おしゃれさも重視 → 黒や和風カラー、透明蓋など「魅せる容器」も人気
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, 投稿者： 株式会社オリトモ イベント・学園祭にも最適！カレー用テイクアウト容器まとめ
夏祭りや地域イベント、フードフェスなどで大人気のメニューといえば、やっぱりカレーライス。 今回は、そんなカレーのイベント・持ち帰りにぴったりな、業務用テイクアウト容器を 仕切りなし、仕切ありでわけて簡単にご紹介します！ その他必需品のスプーンや袋等もご紹介しております
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, 投稿者： 株式会社オリトモ 飲食店・美容室・医療機関での業務用ペーパータオル活用法｜現場の衛生管理に差が出る！
ペーパータオルは、「とりあえず使うもの」ではなく、業種によって“使い方”や“目的”が大きく異なる衛生用品です。一見同じように見える紙でも、現場によって求められる吸収力や厚み、使いやすさは全く違います。 今回は、飲食業・美容業・医療福祉現場に分けて、それぞれでどんな風にペーパータオルが活用されているのかを解説します。自分の業種にあったタオル選びのヒントに、ぜひお役立てください。 ペーパータオル一覧へ 飲食店での活用 飲食店では、ペーパータオルは調理中・清掃時と、さまざまな場面で登場します。 調理器具や手の水気、紙おしぼりやティッシュの代わり、お手洗いに設置など 特に厚手タイプや吸収力の高い再生紙タイプが人気で、「薄すぎると破れる」「安すぎると水を吸わない」といった声も多く聞かれます。また、無漂白の未晒しタイプを選ぶ店舗もあり、自然派・和食店などではブランディングの一部として使われることも 美容室・フィットネスジムなどでの活用 使用後の備品清掃、 タオルの代替など フィットネスジムなどでは、ペーパータオルとアルコール剤等を配置して、使用後に拭くなどして気持ちよく使用することができます。衛生面の管理は顧客の満足度にも影響が大きいです。 医療・介護施設での活用 病院や介護施設では、共用のタオル使用禁止や、患者ごとの使い捨てが基本です。 感染症予防などの観点からペーパータオルはかかせません。 手や口元の拭き取りから器具・備品の清掃など まとめ ペーパータオルは、ただ“安い”ものを選ぶだけでは不十分。業種や現場の使い方に合ったものを選ぶことで、「作業効率・衛生レベル・顧客満足度」すべてが向上します。 自店に合った1枚を見つけて、毎日の衛生管理をもっと快適にしましょう。 サンプルのご用意や、出品商品以外の商品をお探しの際はお気軽にお問い合わせください。
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, 投稿者： 株式会社オリトモ 揚げ物のテイクアウトに！イベントや惣菜屋でも活躍の耐油紙袋まとめ
惣菜類などに使用される耐油袋は、内側に油を通さない加工が施されており油シミを防止します。 学生さんが多かったり、観光客が多い場合は、特に気配りが大事になります。袋や手拭きがあると更に嬉しくなります。 どんな揚げ物に使える？ 唐揚げ、コロッケ、フライドポテトなどの惣菜類 ドーナツやカレーパンなどの油分の多めなパンなど 和洋中幅広く使用されております。 耐油袋以外にも、フードパックや紙カップ、プラ容器なども利用されていますが、何より手軽に扱えることが人気の理由の一つです。 また、最近では唐揚げやポテトなどは、クラフトの紙カップなどに入れて見栄えを重視されることもございます。しかし、袋の価格のお手頃さや、かさばらず、廃棄も省スペースで抑えられることからも袋を利用することも多数ございます。 サイズは小(S)~大(L)など、用途に合わせてサイズがご用意ございます。無地で白色者から茶無地のもの、印刷や文字入りのものもございます。名入れのオリジナルデザインの商品に関してはこちらからお問い合わせください。
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, 投稿者： 株式会社オリトモ 和食のテイクアウトにおすすめの使い捨て弁当容器
和食のテイクアウトでは、料理の風味や見た目を損なわずにお客様に提供するための容器選びがとても重要です。特に和食は汁気のある料理や色彩の美しさを大切にするため、素材や形状によって仕上がりが大きく変わります。業務用として和食テイクアウトの容器をお探しの方は、材質ごとにまとめておりますのでご参考までにも御覧ください。
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, 投稿者： 株式会社オリトモ コーヒーのテイクアウトカップの選び方 | 飲食店・業務用
テイクアウト販売やサービス提供に適したコーヒー・カフェラテのカップを、サイズ・デザインで分けてご紹介しています。エンボスカップ、二重断熱、厚紙カップをご用意ご紹介の断熱カップは蓋とセットでお使い頂けます。(1商品除く)。
